Chilaquiles Rojos

  • por

Porciones: 6-8 personas

Ingredientes:

  • 250 ml de salsa casera de chile colorado “Adelamex”
  • 1 bolsa de totopos
  • 400 grs. de queso Mozzarella o Oaxaca rallado
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 100 gr de crema de leche de vaca

Modo de Preparación:

  1. En un sartén grande, se calientan los totopos hasta dorar.
  • Verter la Salsa casera de chile colorado “Adelamex”.
  • Cubrir con la cebolla y el queso y tapar. Servir.