Costillas Adobo

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Porciones:  6-8 personas

Ingredientes

1 kg de costillitas de puerco

250ml de Salsa casera de Chile Colorado “Adelamex”

1 lata de coca-cola

½ lata de piña en almíbar

½ barra de chocolate

Sal

  1. Licuar la salsa casera de chile colorado “Adelamex”, la Coca-cola, piña en almíbar y un poco del jugo, la barrita de chocolate y la sal.
  2. Bañar con este adobo las costillitas y reposar toda la noche.
  3. Hornear hasta que estén blanditas. Aprox 4 hrs.