6-8 Personas | 6 Ingredientes
Ingredientes:
- 250ml. de salsa casera de
- Chile Colorado “Adelamex”
- 1kg. de carne para deshebrar
- 2 papas
- ¼ de cebolla
- 2 diente de ajo
- 2 hojas de laurel
Modo de preparación:
- Colocar la carne, la cebolla, el ajo y la hoja de laurel en una olla grande y cubrir con agua. Cocinar hasta que la carne esté tierna y se pueda deshebrar fácilmente.
(Alrededor de 4 horas en olla de cocción lenta o 45 minutos en una olla de presión) - Una vez cocida, retirar y colocar en un recipiente para deshebrar.
- Calentar el aceite en un sartén, añadir la carne y saltear durante 5 minutos. Agregar la salsa de chile colorado para humedecer la carne.